Tuotevalikoima - Riista, pakaste

Polarican laajassa pakastettujen, savustettujen ja kuivattujen riistatuotteiden valikoimassa on paljon tuotteita, jotka sopivat niin leikkeleiksi kuin myös juhlaillallisen ja tuhdin kotiruoan raaka-aineiksi.

Paloiteltu poronliha (näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
321140  Poron paisti pyöreä   3.0-5.0 kg  noin 15 kg 
321232  Poron paahtopaisti  0,3-0,5 kg  noin 4 kg 
321240  Poron paisti luuton verkotettu  1,5-3,0 kg  noin 8 kg 
321280  Poron sisäpaisti   0,6-1,2 kg  noin 4 kg 
321330 Poron lapa luuton verkotettu 1,0-2,5 kg noin 8 kg
321440  Poron satula 2,5-3,5 kg  noin 9 kg 
321462  Poron frenched racks, kruunukyljys   0,8-1,2 kg  noin 5 kg 
321471 Poron ulkofilee 0,4-1,2 kg noin 4 kg
321476  Poron ulkofilee kalvottu  0,4-1,2 kg  noin 4 kg 
321490 Poron sisäfilee 0,2-0,4 kg noin 4 kg
Paloiteltu poronvasa ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
321680Poron vasan sisäpaisti0,4-0,9 kgnoin 4 kg
321660Poron vasan satula2,0-3,0 kgnoin 9 kg
321640Poron vasan paisti pyöreä2,0-3,5 kgnoin 15 kg
321600Poron vasan paisti luuton1,5-2,5 kgnoin 8 kg
Poron sivutuotteet ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
321880Poron veri0,5 l12x0,5 l
321560Poron pikkuliha noin 8 kg
321690Poron vasan maksa0,3-0,7 kgnoin 8 kg
321540Poron putkiluunoin 8 st/ kgnoin 5 kg
321840Poron kieli0,1-0,3 kgnoin 6 kg
Paloiteltu metsäkauris ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
326240  Metsäkauriin paisti luuton verkotettu  0,9-1,8 kg  noin 8 kg 
326270  Metsäkauriin paisti luuton verkotettu   noin 1 kg noin 6 kg 
326420 Metsäkauriin satula 1,6-2,8 kg noin 6 kg
326471 Metsäkauriin ulkofilee 0,6-0,8 kg noin 5 kg
Paloiteltu hirvi ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
324220  Hirven paisti luuton 3cut    noin 15 kg 
324231  Hirven paahtopaisti  2,0-3,0 kg noin 5 kg 
324240  Hirvenpaisti luuton verkotettu  2,0-3,0 kg  noin 8 kg 
324270  Hirvenpaisti luuton verkotettu   noin 1 kg  noin 6 kg 
324280  Hirven sisäpaisti luuton  1,5-4,5 kg  noin 8 kg 
324320 Hirven lapapaisti luuton 2,0-4,0 kg noin 8 kg
324380 Hirven entrecote 1,0-2,0 kg noin 8 kg
324450 Hirven ulkofilee 1,0-4,0 kg  noin 6 kg
324490  Hirven sisäfilee 0,5-2,0 kg  noin 6 kg
Paloiteltu saksanhirvi/peura ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
       
327231 Saksanhirven kulmapaisti 1,0-2,0 kg noin 10 kg 
327232  Saksanhirven paahtopaisti 1,0-2,0 kg  noin 10 kg 
327233  Saksanhirven ulkopaisti  1,0-2,0 kg  noin 10 kg 
327240  Saksanhirven paisti luuton verkotettu   1,0-3,0 kg  noin 10 kg 
327270 

Saksanhirven paisti luuton verkotettu  

n. 1 kg  noin 6 kg 
327280  Saksanhirven sisäpaisti ilman läppää  1,2-1,8 kg  noin 10 kg 
327320 Saksanhirven lapa luuton verkotettu 1,0-2,2 kg noin 10 kg
327421  Saksanhirven frenched racks  1,3-1,5 kg  noin 10 kg 

327471

Saksanhirven ulkofilee 1,5-2,0 kg noin 10 kg
327473  Saksanhirven ulkofileepala kalvoton  1,2-1,5 kg  noin 10 kg 
327490 Saksanhirven sisäfilee 0,7-0,8 kg noin 10 kg
       

 

 

 

 

       
       
Paloiteltu kuusipeura ( näytä tuotteet)
Käristykset ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
321903 Tunturikäristys kevytsavustettu lastu 2x2,5 kg 5 kg
329929 Kebabkäristys (maustettu) lastu 2x2,5 kg 5 kg
321900 Poronkäristys   5 kg
321902 Poron lapakäristys (gourmet)   5 kg
329911 Riistakäristys 5x1 kg 5 kg
329900 Riistakäristys lastu 2x2,5 kg 5 kg
324900 Hirvenkäristys lastu 2x2,5 kg 5 kg
326090  Villisiankäristys lastu, villiintynyt kanta 2x2,5 kg 5 kg
326091  Villisiankäristys kevytsavustettu lastu, villiintynyt kanta 2x2,5 kg 5 kg
325690 Strutsinkäristys   5 kg
Paloiteltu karitsa/lammas (Uusi Seelanti) ( näytä tuotteet)
TuotenroTuotePaino/kplPaino/ltk
329443Lampaanpaisti luuton (tunnelboned)1,2-2,0 kgnoin 10 kg
329262Karitsan frenched racks340-520 gnoin 10 kg
329272Karitsan sisäfilee50-90 gnoin 10 kg
329345Karitsan paahtopaisti135-190 gnoin 10 kg
329241Karitsanpaisti luuton1,1-1,4 kgnoin 10 kg
329271Karitsan ulkofilee (hare)150-220 gnoin 10 kg
Kuutiotuotteet ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
321950  Poronlihakuutio   5 kg 
324940 Hirvenlihakuutio  8x500 g  4 kg 
325651 Strutsinlihakuutio  5x1 kg  5 kg
326940  Metsäkauriinlihakuutio 8x500 g  4 kg 
326950 Metsäkauriinlihakuutio    5 kg
327940 Saksanhirvenlihakuutio 8x500 g 4 kg
327950 Saksanhirvenlihakuutio   5 kg
329550  Kengurunlihakuutio  2x2,5 kg 5 kg
324950 Hirvenliha kuutioitu   5 kg
Jauhelihat ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
324740  Hirven jauheliha  10x500 g 5 kg 
324760 Hirven jauheliha lastu 2x2,5 kg 5 kg
327760  Riistajauheliha lastu 2x2,5 kg  5 kg 
327762  Riistajauheliha 10x500 g  5 kg 
Paloiteltu jänis/kaniini ( näytä tuotteet)
TuotenroTuotePaino/kplPaino/ltk
329000Jänis kokonainennoin 2 kgnoin 5 kg
329470Jäniksen filee80-120 gnoin 5 kg
329100Jäniksen paisti260-380 gnoin 5 kg
329057Kaniinin fileenoin 100 gnoin 5 kg
329055Kaniinin paisti250-300 gnoin 5 kg
Leikkelet, valmistuotteet ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
322900 Poron makkara savustettu n. 600 g n. 5 kg
322902 Hirven makkara savustettu n. 600 g n. 5 kg
322970  Riistapatee  n. 1,5 kg n. 3 kg
 329770 Riistapyörykkä kypsä 357x14 g 5 kg 
329775 Riistapihvi kypsä 84x60 g 5,04 kg
329852 Porocarpaccio 10x(4x60g) 2,4 kg
Savustetut/kuivatut porotuotteet ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
322810 Poron sydän savustettu 0,3-0,5 kg noin 5 kg
322143 Poronpaisti (nuija) savustettu 2,0-4,0 kg noin 6 kg
322220 Poron paistirulla luuton savustettu noin 2,5 kg noin 5 kg
322280 Poron paisti kokon. (laavulihaa) savustettu 1,0-2,0 kg noin 8 kg
322223 Poron paistipala savustettu noin 1 kg noin 6 kg
322230 Poron paisti savustettu siivutettu 5x500 g 2,5 kg
322240 Poron paisti savustettu siivutettu 25x100 g 2,5 kg
322830 Poron kieli savustettu 0,1-0,3 kg noin 5 kg
322470 Poron ulkofilee kevytsavustettu 0,5-0,6 kg noin 6 kg
322380 Poron kuivaliha luuton 0,2-0,8 kg noin 4 kg
Muu savustettu riista ( näytä tuotteet)
Tuotenro Tuote Paino/kpl Paino/ltk
322728 Saksanhirven sisäpaisti savustettu (anatominen) 1,7-2,3 kg noin 6 kg
322721 Saksanhirven paistirulla luuton savustettu noin 2,5 kg noin 5 kg
322723 Saksanhirven paisti savustettu siivutettu 5x500 g 2,5 kg
322472 Saksanhirven ulkofilee kalvoton kevytsavustettu 0,8-1,2 kg noin 6 kg
322851 Karitsan viulu (paistista) savustettu noin 1,7 kg noin 3,5 kg
322600 Metsäkauriin viulu (paistista) savustettu 1,7-2,3 kg noin 4 kg
322151 Riistarouhe savustettu 5x500 g 2,5 kg
322190 Hirven sisäpaisti savustettu (anatominen) 1,7-2,3 kg noin 6 kg
322180 Hirven paistirulla luuton savustettu noin 2,5 kg noin 5 kg
322160 Hirvenpaisti savustettu siivutettu 5x500 g 2,5 kg
322170 Hirvenpaisti savustettu siivutettu 25x100 g 2,5 kg
322850 Koritsan paisti luuton savustettu noin 2,5 kg  
322680  Villision paisti luuton verkossa savustettu noin 1 kg  noin 6 kg