|
|
 |
|
|
|
|
| |
|
VALIKOIMA – RIISTA |
| |
|
|
|
|
|
|
| Tuotenro |
Tuote |
Paino/kpl |
Paino/ltk |
|
|
|
|
|
PORO
Tuoteseloste >> |
|
|
| 321140 |
Paisti pyöreä |
3,0 - 5,0 kg |
15 kg |
| 321232 |
Paahtopaisti |
0,3 - 0,5 kg |
n. 4 kg |
| 321237 |
Paahtopaisti |
0,3 - 0,5 kg |
n. 4 kg |
| 321240 |
Paisti luuton verkotettu |
1,5 - 3,0 kg |
n. 8 kg |
| 321270 |
Paisti luuton verkotettu k-pakk |
n. 1 kg |
n. 6 kg |
| 321280 |
Sisäpaisti |
0,6 - 1,2 kg |
n. 4 kg |
| 321281 |
Sisäpaisti k-pakk |
0,6 - 1,2 kg |
n. 4 kg |
| 321330 |
Lapa luuton verkotettu |
1,0 - 2,5 kg |
n. 8 kg |
| 321380 |
Entrecóte |
0,3 - 0,5 kg |
n. 4 kg |
| 321440 |
Satula |
2,5 - 3,5 kg |
n. 9 kg |
| 321462 |
Frenched racks (kruunukyljys) |
0,8 - 1,2 kg |
n. 5 kg |
| 321471 |
Ulkofilee |
0,4 - 1,2 kg |
n. 4 kg |
| 321473 |
Ulkofilee k-pakk |
0,4 - 1,2 kg |
n. 4 kg |
| 321476 |
Ulkofilee kalvoton |
0,4 - 1,2 kg |
n. 4 kg |
| 321490 |
Sisäfilee |
0,2 - 0,4 kg |
n. 4 kg |
| 321493 |
Sisäfilee k-pakk |
0,2 - 0,4 kg |
n. 4 kg |
| 321662 |
Satulapala k-pakk |
0,8 - 1,2 kg |
n. 4 kg |
|
|
|
|
|
PORON VASA
Tuoteseloste>> |
|
|
| 321600 |
Paisti luuton |
1,5 - 2,5 kg |
n. 8 kg |
| 321640 |
Paisti pyöreä |
2,0 - 3,5 kg |
n. 15 kg |
| 321660 |
Satula |
2,0 - 3,0 kg |
n. 9 kg |
| 321680 |
Sisäpaisti |
0,4 - 0,9 kg |
n. 4 kg |
|
|
|
|
|
PORON SIVUTUOTTEET |
|
|
| 321540 |
Putkiluu |
n. 8 st / kg |
n. 5 kg |
| 321560 |
Pikkuliha |
|
n. 8 kg |
| 321690 |
Vasan maksa |
0,3 - 0,7 kg |
n. 8 kg |
| 321840 |
Kieli |
0,1 - 0,3 kg |
n. 6 kg |
| 321880 |
Veri |
0,5 L |
12 x 0,5 L |
|
|
|
|
|
METSÄKAURIS |
|
|
| 326240 |
Paisti luuton verkotettu |
0,9 - 1,8 kg |
n. 8 kg |
| 326270 |
Paisti luuton verkotettu k-pakk |
n. 1 kg |
n. 6 kg |
| 326420 |
Satula |
1,6 - 2,8 kg |
n. 6 kg |
| 326471 |
Ulkofilee |
0,6 - 0,8 kg |
n. 5 kg |
| 326476 |
Ulkofilee kalvoton |
0,6 - 0,8 kg |
n. 5 kg |
|
|
|
|
|
HIRVI
Tuoteseloste>> |
|
|
| 324220 |
Paisti luuton 3cut |
|
n. 15 kg |
| 324240 |
Paisti luuton verkotettu |
2,0 - 3,0 kg |
n. 8 kg |
| 324270 |
Paisti luuton verkotettu k-pakk |
n. 1 kg |
n. 6 kg |
| 324280 |
Sisäpaisti luuton |
1,5 - 4,5 kg |
n. 8 kg |
| 324320 |
Lapapaisti luuton |
2,0 - 4,0 kg |
n. 8 kg |
| 324380 |
Entrecóte |
1,0 - 2,0 kg |
n. 8 kg |
| 324450 |
Ulkofilee |
1,0 - 4,0 kg |
n. 6 kg |
| 324490 |
Sisäfilee |
0,5 - 2,0 kg |
n. 6 kg |
|
|
|
|
|
SAKSANHIRVI / PEURA
Tuoteseloste>> |
|
|
| 327240 |
Paisti luuton verkotettu |
1,0 - 3,0 kg |
n. 10 kg |
| 327270 |
Paisti luuton verkotettu k-pakk |
n. 1 kg |
n. 6 kg |
| 327280 |
Sisäpaisti
ilman läppää |
1,2 - 1,8 kg |
n. 10 kg |
| 327320 |
Lapa luuton verkotettu |
1,0 - 2,2 kg |
n. 10 kg |
| 327421 |
Frenched
racks (kruunukyljys) |
1,3 - 1,5 kg |
n. 10 kg |
| 327471 |
Ulkofilee |
1,5 - 2,0 kg |
n. 10 kg |
| 327473 |
Filepala kalvoton |
1,2 - 1,5 kg |
n. 10 kg |
| 327490 |
Sisäfilee |
0,7 - 0,8 kg |
n. 10 kg |
|
|
|
|
|
KUUSIPEURA |
|
| 323240 |
Paisti luuton verkotettu |
1,0 - 2,5 kg |
n. 12 kg |
| 323320 |
Lapa luuton verkotettu |
n. 1,5 kg |
n. 12 kg |
| 323471 |
Ulkofilee |
|
n. 12 kg |
| 323490 |
Sisäfilee |
|
n. 12 kg |
|
|
|
|
|
KÄRISTYKSET |
|
|
| 321900 |
Poronkäristys |
|
5 kg |
| 321902 |
Poron
lapakäristys (gourmet) |
|
5 kg |
| 321903 |
Tunturikäristys
kevytsavustettu lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 321909 |
Poronkäristys |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 321911 |
Poronkäristys |
5 x 1 kg |
5 kg |
| 321915 |
Poronlapakäristys gourmet |
10 x 400 g |
4 kg |
| 324900 |
Hirvenkäristys lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 325690 |
Strutsinkäristys |
|
5 kg |
| 325693 |
Strutsinkäristys |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 326090 |
Villisiankäristys,
kanta risteytynyt kesysian kanssa. |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 328980 |
Hirvenkäristys |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 328981 |
Tunturikäristys
kevytsavustettu |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 329252 |
Karitsankäristys |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 329254 |
Karitsankäristys lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 329900 |
Riistakäristys lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 329907 |
Riistakäristys |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 329911 |
Riistakäristys |
5 x 1 kg |
5 kg |
| 329919 |
Kebabkäristys
(maustettu) |
10 x 240 g |
10 kpl |
| 329929 |
Kebabkäristys
(maustettu) lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 329941 |
Mexikäristys
(maustettu) lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
|
|
|
|
|
KARITSA/LAMMAS (NZ) |
|
| 329241 |
Karitsan paisti luuton (tunnelboned) |
1,1 - 1,4 kg |
n. 10 kg |
| 329262 |
Karitsan frenched racks |
340 - 520 g |
n. 10 kg |
| 329271 |
Karitsan ulkofilee |
150 - 220 g |
n. 10 kg |
| 329272 |
Karitsan sisäfilee |
50 - 90 g |
n. 10 kg |
| 329345 |
Karitsan paahtopaisti |
135 - 190 g |
n. 10 kg |
| 329443 |
Lampaan paisti luuton (tunnelboned) |
1,2 - 2,0 kg |
n. 10 kg |
|
|
|
|
|
KUUTIOTUOTTEET |
|
|
| 321940 |
Poronlihakuutio |
8 x 500 g |
4 kg |
| 321950 |
Poronlihakuutio |
|
5 kg |
| 324940 |
Hirvenlihakuutio |
8 x 500 g |
4 kg |
| 324950 |
Hirvenlihakuutio |
|
5 kg |
| 325651 |
Strutsinlihakuutio |
5 x 1 kg |
5 kg |
| 326940 |
Metsäkauriinlihakuutio |
8 x 500 g |
4 kg |
| 326950 |
Metsäkauriinlihakuutio |
|
5 kg |
| 327940 |
Saksanhirvenlihakuutio |
8 x 500 g |
4 kg |
| 327950 |
Saksanhirvenlihakuutio |
|
5 kg |
329550 |
Kengurunlihakuutio |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
|
|
|
|
|
JAUHELIHAT |
|
|
| 324740 |
Hirven jauheliha |
10 x 500 g |
5 kg |
| 324760 |
Hirven jauheliha lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 327760 |
Riistajauheliha lastu |
2 x 2,5 kg |
5 kg |
| 327762 |
Riistajauheliha |
10 x 500 g |
5 kg |
|
|
|
|
|
JÄNIS/ KANIINI |
|
| 329000 |
Jänis kokonainen |
ca 2,0 kg |
n. 5 kg |
| 329055 |
Kaniinin paisti |
250 - 300 g |
n. 5 kg |
| 329057 |
Kaniinin filee |
n. 100 g |
n. 5 kg |
| 329100 |
Jäniksen paisti |
260 - 380 g |
n. 5 kg |
| 329470 |
Jäniksen filee |
80 - 120 g |
n. 5 kg |
|
|
|
|
|
LEIKKELEET/VALMISTUOTTEET |
|
|
| 322900 |
Poron
makkara savustettu |
n. 600 g |
n. 5 kg |
| 322902 |
Hirven
makkara savustettu |
n. 600 g |
n. 5 kg |
| 322949 |
Porosalami siivutettu |
n. 500 g |
n. 2,5 kg |
| 322970 |
Riistapatee |
n. 1,5 kg |
n. 3 kg |
| 322971 |
Poropastrami |
n. 1,5 kg |
n. 3 kg |
| 325612 |
Strutsinpaisti sousvide välimerenmaku |
24 x 150 g |
3,6 kg |
| 325632 |
Strutsin paahtopaisti sousvide välimerenmaku |
16 x 600 g |
9,6 kg |
| 325652 |
Strutsin kuutioliha sousvide välimerenmaku |
10 x 500 g |
5 kg |
| 329770 |
Riistapyörykkä |
357 x 14 g |
5 kg |
| 329775 |
Riistapihvi |
84 x 60 g |
5 kg |
| 329852 |
Poroncarpaccio |
10x(4x60g) |
2,4 kg |
|
|
|
|
|
EKSOOTTINEN RIISTA |
|
|
| 326049 |
Villisian
sisäfilee, Australia |
250 - 350 g |
n. 7 kg |
| 326050 |
Villisian
paisti luuton verkossa, Australia |
0,8 - 1,6 kg |
n. 8 kg |
| 326071 |
Villisian
ulkofilee, Australia |
0,8 - 1,3 kg |
n. 7 kg |
| 328122 |
Myskihärän paisti luuton 4cut |
n. 3 kg |
n. 6 kg |
| 328142 |
Myskihärän frenched racks |
n. 1,6 kg |
n. 3 kg |
| 328840 |
Biisonin paisti luuton kalvoton |
n. 7 kg |
n. 7 kg |
| 328841 |
Biisonin ulkofilee |
3,0 - 4,0 kg |
n. 6 kg |
| 328770 |
Antiloopin ulkofilee |
600 - 900 g |
n. 5 kg |
| 329524 |
Kengurun
paisti luuton |
3,0 - 4,0 kg |
n. 8 kg |
| 329541 |
Kengurun
filee |
130 - 200 g |
n. 6 kg |
|
|
|
|
|
SAVUSTETUT /KUIVATUT POROTUOTTEET |
|
| 322143 |
Poron nuija savustettu |
2,0 - 4,0 kg |
n. 6 kg |
| 322210 |
Poron paistirulla kylmäsavustettu |
2,2 - 2,5 kg |
n. 5 kg |
| 322220 |
Poron paistirulla savustettu |
n. 2,5 kg |
n. 5 kg |
| 322223 |
Poron paistipala savustettu |
n. 1,0 kg |
n. 6 kg |
| 322230 |
Poron paisti savustettu siivutettu |
5 x 500 g |
2,5 kg |
| 322242 |
Poron paisti savustettu siivutettu |
25 x 100 g |
2,5 kg |
| 322280 |
Poron paisti kokonainen
kevytsavustettu
(laavulihaa) |
1,0 - 2,0 kg |
n. 8 kg |
| 322283 |
Poron sisäpaisti (laavulihaa) savust |
0,9 - 1,1 kg |
n. 6 kg |
| 322285 |
Poron sisäpaisti kevytsavustettu |
0,9 - 1,1 kg |
n. 6 kg |
| 322286 |
Poron sisäpaisti kylmäsavustettu |
0,9 - 1,1 kg |
n. 6 kg |
| 322288 |
Poron riimisisäpaisti |
0,9 - 1,1 kg |
n. 3 kg |
| 322310 |
Poron lapa luullinen savustettu |
1,6 - 2,0 kg |
n. 12 kg |
| 322380 |
Kuivaliha
luuton |
0,2 - 0,8 kg |
n. 4 kg |
| 322470 |
Poron ulkofilee kevytsavustettu |
0,5 - 0,6 kg |
n. 6 kg |
| 322810 |
Poron sydän savustettu |
0,3 - 0,5 kg |
n. 5 kg |
| 322830 |
Poron
kieli savustettu |
0,1 - 0,3 kg |
n. 5 kg |
|
|
|
|
|
MUU SAVUSTETTU RIISTA |
|
|
| 322160 |
Hirven paisti savustettu siivutettu |
5 x 500 g |
2,5 kg |
| 322170 |
Hirven paisti savustettu siivutettu |
25 x 100 g |
2,5 kg |
| 322180 |
Hirven paistirulla savustettu |
n. 2,5 kg |
n. 5 kg |
| 322190 |
Hirven sisäpaisti savustettu (anatominen) |
1,7 - 2,3 kg |
n. 6 kg |
| 322728 |
Saksanhirven sisäpaisti savustettu
(anatominen) |
1,7 - 2,3 kg |
n. 6 kg |
| 322851 |
Karitsan viulu (paistista) savustettu |
n. 1,7 kg |
n. 3,5 kg |
| 322151 |
Riistarouhe
savustettu |
5 x 500 g |
n. 2,5 kg |
| 322472 |
Saksanhirven ulkofilee kalvoton kevytsavust. |
0,8-1,2 kg |
n. 6 kg |
| 322721 |
Saksanhirvirulla
savustettu |
n. 2,5 kg |
n. 5 kg |
| 322723 |
Saksanhirven
paisti savustettu siivutettu |
5 x 500 g |
2,5 kg |
| 322600 |
Metsäkauriin viulu (paistista)
savustettu |
1,7 - 2,3 kg |
n. 4 kg |
| 322680 |
Villisianpaisti luuton verkossa savustettu |
n. 1 kg |
n. 6 kg |
|
|
|
|
|
LAHJATUOTEET |
|
|
| 325700 |
Porontalja |
|
|
| 325721 |
Poronsarvijauhe |
10 kpl / ltk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
