Sorgfältige Sortierung
für die optimale Qualität. Die manuelle Kontrolle und
hochautomatisierte Sortierungslinie ist bei Polarica besonders
gut entwickelt. Angefangen vom Busch bis zu den fertigen
Beerenprodukten findet eine sorgfältige und geradezu
minutiöse Kontrolle statt.
Während
des gesamten maschinellen Veredelungsprozesses werden die
Rohprodukte mithilfe modernster Technik überprüft.
Unter Verwendung elektronischer Ausrüstung und optischer
Sensoren kann jede einzelne Beere nach Farbe, Form, Größe
sowie weiteren Parametern mit einer ausgezeichneten Genauigkeit
sortiert werden. Dadurch können wir von Polarica genau
die Qualität liefern, die unsere Kunden von uns verlangen – und
das in einem akribisch dokumentierten Prozess. Jede Beerenverpackung
lässt sich exakt im gesamten Produktionsprozess nachverfolgen,
um eine maximale Produktsicherheit zu gewährleisten.
Polarica ist der führende europäische Lieferant von Wild-, Beeren-
und Pilzprodukten. Unser Hauptsitz befindet sich im schwedischen Haparanda
und liegt somit inmitten der Wild- und Beerenwälder der Nordhalbkugel.
Dort veredeln wir Rohwaren mit unserem Know-how und dem richtigen Fingerspitzengefühl.
Derzeit verfügt Polarica über drei Veredelungsanlagen für Beeren:
Polarica in Schweden und Finnland sowie Polfrys in Polen
