Prova vilt från hela världen.
Har du någonsin provat helstekt strutsfilé med het salsa på mango
och habanero? Eller ätit en kryddigt paprikastark och mustig
känguru goulasch? Eller tagit en rejäl tugga på en rökigt saftig och
indirektgrillad myskoxekotlett, med coleslaw på fänkål?
Nähä, inte det. Men då vet du inte heller vad du gått miste om.
I år har vi på Polarica utökat
vårt sortiment med mört och
saftigt kött och spännande smaker
från jordens alla hörn; struts och
antilop från Sydafrika, känguru och
vildsvin från Australien samt bisonoxe
och myskoxe från Nordamerika. Mat
från djur uppfödda i sin naturliga
miljö, fria från stress och antibiotika.
Exotiskt vilt är ett varsamt sätt att
nyttja naturens gåvor.
Men de långa transporterna då?
Jo, då djurhållningen sker i naturlig
miljö och frakten sker med båt kan
det exotiska köttet faktiskt ha mindre
miljöpåverkan än det energikrävande
lokalproducerade nötköttet i kyldisken.
Sortimentlista - Exotiskt vilt
- 328770 Antilopytterfilé
- 328840 Bisonstek skinnad
- 328841 Bisonytterfilé
- 328390 Björnbog benfri
- 328470 Björnfilé inner & ytter
- 328280 Björninnanlår
- 328240 Björnstek benfri nätad
- 329541 Kängurufilé
- 329550 Kängurukalops tärnat
- 329524 Kängurustek benfri
- 328142 Myskoxe frenched racks
- 328122 Myskoxestek 4cut
- 325670 Strutsfilé
- 325651 Strutskalops
- 325652 Strutskalops sousvide medelhavssmak
- 325676 Strutsmedaljong
- 325632 Strutsrostbiff sousvide medelhavssmak
- 325690 Strutsskav
- 325610 Strutsstek
- 325611 Strutsstek portion
- 325612 Strutsstek sousvide medelhavssmak
- 326049 Vildsvinsinnerfile
- 326090 Vildsvinsskav flingad
- 326050 Vildsvinsstek benfri nätad
- 322680 Vildsvinsstek benfri nätad rökt
- 326071 Vildsvinsytterfilé