Noggrann sortering
ger exakt rätt kvalitet. Den manuella kontrollen och
högt automatiserade sorteringslinjen hos Polarica är
välutvecklad. Från tuva och buske till färdiga bärprodukter
sker en omsorgsfull och minutiös kontroll.
Under hela den maskinella förädlingsprocessen
kontrolleras råvarorna med avancerad teknik. Med elektronisk utrustning
och optiska sensorer kan varje bär sorteras efter, färg, form storlek
och andra parametrar med en utomordentlig noggrannhet. Det innebär att
vi på Polarica kan leverera exakt den kvalitet som våra kunder
kräver i en väl dokumenterad process. Varje bärförpackning
kan enkelt spåras genom hela produktionen för maximal produktsäkerhet.
Polarica är Europas ledande leverantör av
vilt-, bär- och svampprodukter. Med huvudkontoret
i Haparanda, mitt i Nordkalottens vilt- och bärskogar,
förädlar Polarica råvarorna med kunskap
och fingertoppskänsla.
Idag har Polarica tre egna förädlingsanläggningar
för bär. Polarica i Sverige, Finland och Polfrys
i Polen.
