Vitamiinipommista

energiaa arkeen!

Svarta vinbär

(Ribes rubrum)

Svarta vinbär växer i hela Sverige. Men påträffas oftast i den egna trädgården. Det svarta vinbäret är inte lika syrligt som det röda, men den ger ändå en fräsch smakupplevelse.

Fiberrik vitaminbomb

Svarta vinbär slår de flesta inhemska bär i fiberinnehåll.
Den är bättre än blåbär när de gäller E-vitamin, och den är rik på C-och vitamin K. Det vill säga en fantastisk vitaminbomb!
Den är även rik på kalium. Det svarta skalet antyder även att den är rik på antocyanider. Den höga C-vitamin halten i svarta vinbär håller bättre vid infrysning än vid pressning till juice.
Bärskalets nyttiga egenskaper nyttjas därför bäst om bären äts som dem är, eller varför inte som tillsats i gröt eller yoghurt!

Polaricas organiska svarta vinbär odlas och förpackas i Polen.

Polarica-Berries-svartavinbar

sandwich-svarta-vinbar

Miten käytät?

Perinteisesti mustaherukat on keitetty mehuksi ja hilloksi. Hillona se sopii erinomaisesti sekä suolaisten että makeiden ruokien kaveriksi. Kokeile mustaherukkaa myös raikkaaseen aamusmoothieen yhdessä luonnonjogurtin, kauraleseiden ja hunajan kera!