Fullända din festmåltid med en läcker och festlig renytterfilé! Den är lättare att tillaga än vad du tror.
Tårtan för 12 personer passar att serveras på fester. Kallrökt renhack ger smak åt fyllningen och en tunn skiva renstek som dekoration.
Recept på en paj, där älgköttfärs och kantareller kombineras smakrikt. Paj för 4–6 personer passar som mellanmål.
Lyxigt recept som erbjuder smakupplevelser på restaurangnivå med högklassigt kött och en läcker sås. Prova och bli förtjust!
MasterChef-vinnaren Gabriel Jonssons läckra recept av renytterfilé. Kom ihåg att lägga in rönnbären i tid, så att de är färdiga för måltiden.
Delikat och festlig renstek fulländar festmåltiden. Av renstek får du lätt god mat, bara du kommer ihåg att hålla uppsikt över temperaturen i steken under tillagningen.
Polaricas renstek blir färdig i ugnen samtidigt som de läckra tillbehören steks på stekpannan. Med det här receptet får du fram de bästa smakerna i steken.
Polaricas innerstek av ren är kronan på festbordet - enkelt perfekt!
Prova ren-tapas i fine-dining stil. Du imponerar på festens finsmakare, eller så skämmer du helt enkelt bort dina gäster.
Delikat älggryta med rotfrukter, persiljesmör och vitkål. Receptet lyfter fram älgköttets bästa smaker. Ett gott rågbröd passar bra som tillbehör.
Den här älggrytan passar att serveras med potatis eller potatismos. Smakrikt recept som räcker för 5–6 personer.
Skav med bacon eller griskotletter smakar tillsammans med läcker rödvinssky. Servera med potatismos och njut.
Kronhjortsgryta smaksatt med Dijon-senap och dragon. Serveras med potatis- och rotselleripuré och med snabbt marinerade rödbetor.
Prova grillat reninnanlår med "tappad" potatis och örtsmör - läckert och enkelt! Den somriga grillmaten är hela familjens favorit.
Lyxigt älgköttsrecept som innehåller de bästa tipsen för tillagning av älgens ytterfilé. Receptets tillbehör skapar en läcker kombination med kött.
Det nordiska receptet lyfter fram älgstekens bästa smaker. Tillaga Polaricas älgstek, laga tillbehören och njut!