Behändiga rensnurror är ett utmärkt tillägg till festbordet eller som mellanmål. Smakar bäst när de serveras varma.
Tårtan för 12 personer passar att serveras på fester. Kallrökt renhack ger smak åt fyllningen och en tunn skiva renstek som dekoration.
En snabb smörgåstårta tillagas på bara 30 minuter. Ren passar utmärkt tillsammans med tunnbröd, även i form av en tårta. Matiga pajer är lätta att bjuda på fester.
Skivor av varmrökt renstek passar både på bröd som i salladen. Med dessa tillbehör får man med skivorna en läcker sallad av rökt ren.
Prova ren-tapas i fine-dining stil. Du imponerar på festens finsmakare, eller så skämmer du helt enkelt bort dina gäster.
Ren-tranbärsmousse samt mjukost med ren-blåmögelost smakar till exempel på bröd, smörgåstårta eller rågchips. Passar som fingermat på fester.
Mjuk soppa är en läcker vardagsmat som kallrökt älgshack passar utmärkt till. Smakar speciellt efter en dag ute.
Lätt men desto läckrare pastarecept är smakrik vardagsmat. Rödvin och grädde gör pastan fyllig tillsammans med ren.
Delikat kantarellpasta med knaperstekt renstek pålägg. Snabbt och enkelt!
Denna recept på älg är enkel men supersmaklig. Passar som mellanmål eller till vickning. Njut med rotfruktschips och cornichonssom tilltugg.