Maistuvaan chili con carneen sopii lihaksi saksanhirvikäristys. Tarjoile riisin tai leivän ja ranskankerman tai tuorejuuston kera. Valmista vartissa!
Tämä hirvenlihapata sopii tarjoiltavaksi perunan tai perunamuusin kanssa. Maukas resepti, josta riittää jopa 5-6 hengelle.
Näin valmistetaan herkullinen poronkäristys. Halutessaan lihaa voidaan hauduttaa jopa muutaman tunnin, jotta lihasta saadaan mahdollisimman mureaa.
Uunissa kokattava poronkäristys valmistuu noin tunnissa. Perinteisen puolukkahillon korvikkeena maistuu mainiosti itsetehty karpalohile.
Helppo koko perheen arkiruoka luonnistuu tällä reseptillä. Käristyskiusaus sopii moneen makuun. Maista ja ihastu!
Dijon-sinapilla ja rakuunalla maustettu saksanhirvipata. Tarjoillaan peruna- ja juurisellerisoseen sekä nopeasti marinoitujen punajuurien kera.
Stroganoff sopii mainiosti riistan ja kantarellien kera, tarjoiltavaksi riisin kanssa. Tämä neljän hengen resepti sopii yhteisiin herkkuhetkiin.
Herkullinen hirvipata juuresten, persiljavoin ja valkokaalen kera. Resepti tuo esiin hirvenlihan parhaat maut. Lisukkeeksi sopii hyvä hapanleipä.
Käristys yhdessä pekonin tai porsaankyljen kanssa maistuu herkulliselta punaviinisen liemen kanssa. Tarjoile perunamuusin kanssa ja nauti.