Laadukas poronliha maistuu herkulliselta myös kebabin muodossa. Wrapille kootaan paistettua Lapin Lihan porokebabia, itse valmistettua kevyesti tulista paprikakastiketta, salaattia, jogurttia ja pikkelöityä punakaalia.
Paahdetut leivät sopivat herkulliseksi ilta- ja välipalaksi tai vaikka retkievääksi. Leivät täytetään pannulla rapeiksi paistetuilla Lapin Lihan poroleikkeillä, majoneesilla, raikkaalla salaatilla ja viinietikalla maustetuilla tomaateilla. Tuhti PLT-voileipä on varma nälän taltuttaja!
Ruokaisa maalaissalaatti sopii niin lounaaksi, päivälliseksi kuin juhlien tarjottavaksikin. Salaatti viimeistellään rapeaksi paistetulla Lapin Lihan Poron kylmäsavupaistilla ja kirpeällä puolukkavinegretilla.
Kylmäsavuporokeitto on nopea valmistaa. Se sopii niin juhlaviin hetkiin kuin arkiruoaksi. Resepti on keittiömestari Tero Mäntykankaan käsialaa.
Valmiit poronkäristysssuikaleet, muusi timjamilla höystettynä, hernelisuke ja puolukkahillo muodostavat yhdessä herkullisen arkiruoan.
Näin paistat poron ulkofileepihvit. Suola ja pippuri yhdessä valkosipulin, timjamin ja voin kanssa maustavat pihvistä maittavat.
Pororyynimakkara maistuu pastan kanssa mainiosti. Puolukat, korianteri ja juustolastut tuovat kivaa lisämakua helppotekoiseen ruokaan.
Herkku, joka sopii mainiosti leivän, alkupalojen, cocktailpalojen tai vaikkapa uuniperunan täytteeksi. Tällä reseptillä saat vain 15 minuutissa 6-8 annosta
Resepti on Suvi Teräsniskan tädin Mervin perua. Suvi kertoo valmistavansa tätä kakkua usein sukujuhliin ja joskus ihan vain oman perheen iloksi. Voileipäkakku
Terveellinen resepti, jolla saa aikaan 4 annosta vain 30 minuutissa. Mausteisemman version saat maustamalla lihan soijalla, riistafondilla tai chilillä.
Maukas herkkuvälipala neljälle hengelle. Grillattu hapanleipä sopii hyvin porolisukkeen kanssa. Kokeile reseptiä ja ihastu!
Resepti sisältää kaksi kastikevaihtoehtoa maistuvaan ruokaan. Lapin Lihan Gourmet poronlapakäristys tekee kokkauksesta helpompaa ja nopeampaa.
Aasialainen keitto muodostaa pohjoismaisen riistan kanssa eksoottisen yhdistelmän. Kokeilemisen arvoinen resepti hivelee makuhermoja.
Trendikäs kulhoruoka pohjoisella twistillä. Tähän Poro Bowliin väriä ja makua tuovat porkkanat, siitakesienet, chili sekä japanilaiset maustekastikkeet.
Tämä suolainen piirakka valmistuu vain noin puolessa tunnissa 4-6 hengelle. Paprika, punasipuli ja leipäjuusto tekevät poropiirakasta maistuvaa.
Meksikolaisherkkuun pohjoista makua tuo porojauheliha. Neljä annosta valmistuu vain 20 minuutissa. Quesadillat voit tarjota esimerkiksi salaatin kanssa.
Proteiinipitoinen välipala luonnistuu tällä reseptillä nopeasti uunissa. Munakas muffinssimuodossa maistuu myös kätevänä alkupalana.
Herkullinen ja nopea keitto sienillä ja poron sisäfileellä yhdessä lehtikaalisipsien kera maistuvat mainiosti yhdistäen Aasian ja pohjoisen maut.
Näin valmistat poron sisäpaistista herkullisen ruoan. Vaahdotettu yrttivoi yhdessä uunijuuresten kanssa tuovat lihasta parhaat maut esille.
Poron sisäpaistia tyylikkäästi tarjoiltuna keittiöpäällikkö Tero Mäntykankaan ohjeella. Aineksia erityisiin hetkiin - Lapin Liha.
Poron sisäpaistista (noin 800g) saadaan tällä reseptillä 6-8 hengelle herkulliset pihvit, jotka sopivat yhteen maailman iiseimmän punaviinikastikkeen kanssa.
Kätevät porohyrrät ovat oiva lisä juhlapöytään tai välipalaksi suolaisena pikkuherkkuna. Maistuu parhaiten lämpimänä tarjottuna.
Ylellinen ja nopeasti valmistuva tartar poron ulkofileestä juhlavilla lisukkeilla. Yllätä ja ihastuta ystäväsi ja lähimmäisesi tällä upealla kokonaisuudella!
Ylellinen pororesepti sopii juhlaruoaksi. Sienikastike, murskatut maa-artisokat ja piparjuurigremolata muodostavat herkullisen annoksen ulkofileen kera.
Ruotsin MasterChef -voittaja Gabriel Jonssonin herkullinen ohje poron ulkofileestä. Muista säilöä pihlajanmarjat ajoissa, jotta ne ovat valmiita aterialle.
Näin valmistetaan herkullinen poronkäristys. Halutessaan lihaa voidaan hauduttaa jopa muutaman tunnin, jotta lihasta saadaan mahdollisimman mureaa.
Uunissa kokattava poronkäristys valmistuu noin tunnissa. Perinteisen puolukkahillon korvikkeena maistuu mainiosti itsetehty karpalohile.
Oletko koskaan syönyt poropizzaa? Tässäpä helppo ja herkullinen ohje, jossa pizza saa uudenlaista makumaailmaa poronkäristyksestä, lehtikaalista ja puolukasta.
Maukas vuoka sopii herkutteluun. Tällä reseptillä saat eksoottista makua käyttämällä jauhelihan sijaan Lapin Lihan poronkäristystä.
Helppo koko perheen arkiruoka luonnistuu tällä reseptillä. Käristyskiusaus sopii moneen makuun. Maista ja ihastu!
Tämä Gourmet poronlapakäristys on herkullinen ruokaresepti, mutta myös terveellinen valinta kevyemmän ruoan ystäville.
Lapin Lihan poronpaisti valmistuu uunissa samalla, kun herkulliset lisukkeet paistuvat pannulla. Tällä reseptillä tuot paistista parhaat maut esiin.
Herkullinen ja juhlava poronpaisti kruunaa juhla-aterian. Poronpaistista saat helposti hyvää ruokaa, kunhan muistat seurata paistin sisälämpötilaa valmistuksen aikana.
Ylellinen Hanna G:n resepti tarjoaa ravintolatasoisia makuelämyksiä laadukkaan lihan sekä herkullisen kastikkeen kera. Kokeile ja ihastu!
Helppo mutta sitäkin herkullisempi pastaresepti on maukas arkiruoka. Punaviini ja kerma tekevät pastasta täyteläisen yhdessä poron kanssa.
Poro-karpalomousse sekä poro-aurajuustolevite maistuvat esimerkiksi leivän päällä, voileipäkakussa tai ruissipsien kera. Sopii juhlien naposteltaviin.
Olisiko tänään texmexantai Lapin Lihan tapaan? Tacot poronkäristyksestä maukkaalla puna- ja lehtikaalisalaatilla sekä kantarellimajoneesilla yllättää herkullisesti!
Tapas-lautanen on herkullinen tapa nautiskella. Pororouhetahna sopii mainiosti lisänä rapeille ruisnapeille, suolakekseille tai leivän päälle.
Tortillat maistuvat myös poronkäristyksen, sienten, karpaloiden ja piparjuuren kanssa. Kokeile pohjoisen luonnon antimia tortillamuodossa!
12 hengen kakku sopii juhliin suolaiseksi tarjoiltavaksi. Täytteessä poron makua tuo kylmäsavustettu pororouhe ja koristeena ohuen ohut poronpaisti.
Nopea voileipäkakku valmistuu vain 30 minuutissa. Poro sopii mainiosti rieskan kanssa, myös kakun muodossa. Suolaista tarjottavaa helposti juhliin.
Stroganoff sopii mainiosti riistan ja kantarellien kera, tarjoiltavaksi riisin kanssa. Tämä neljän hengen resepti sopii yhteisiin herkkuhetkiin.
Muusi hyppysellisellä muskottipähkinää, persiljavoissa paistetut herneet sekä puolukka kruunaavat kermaisen poronkäristyksen. Nopea resepti sopii arkeen.
Maistuvan pastan saa aikaan myös poronlihasta. Valmistusaika on vain 20 minuuttia, joten tämä helppo resepti on kokeilemisen arvoinen.
Tämä nopea pastaresepti on helppo herkku arkeen. Neljän hengen annos vain 20 minuutissa! Kylmäsavustettu pororouhe ja kantarellit sopivat mainiosti pastaan
Sienet ja riista maistuvat yhdessä, erityisesti kermaisen pastan kera. Parmesaanijuusto kruunaa annoksen. Tämä nopea resepti sopii kiireiseenkin arkeen.
Kokeile grillattua poron sisäpaistia, litistettyjä perunoita ja yrttivoita - herkullista ja helppoa! Kesäinen grilliruoka on koko perheen suosikki.
Kaipaatko arjen piristykseksi hieman parempia, silti helppotekoisia kotiruokia? Tämä pasta valmistuu käden käänteessä ja maistuu takuulla koko perheelle.
Kylmäsavustetut poronpaistisiivut sopivat leivän lisäksi myös salaattiin. Näiden lisukkeiden kera siivuista saadaan aikaan herkullinen savuporosalaatti.
Poron sisäfile- tai paisti sopii herkullisesti tomaatti-linssikeittoon. Nokare ranskankermaa tai smetanaa ja korianteria koristavat annoksen.
Crème Ninon on ranskalainen tuorehernekeitto. Rapea pororouhe on tämän annoksen suola, joten varaa sitä riittävästi! Viimeistele annos yrttiöljyllä.
Tästä perunaisesta riistasalaatista riittää herkuteltavaa jopa kymmenelle hengelle! Tästä reseptistä saat maukasta tarjoiltavaa juhliin.
Ranskankerma-piparjuurilevite sekä pikkelöity punasipuli tuovat leipiin makua. Yhdessä riistaleikkeleen kanssa leivät maistuvat varmasti!
Poronkäristys maistuu myös tulisena. Tähän salaattireseptiin potkua tuovat chili ja inkivääri sekä limemehu. Voit koristella salaatin pähkinöilä.
Aasian ja pohjoisen makuja voidaan yhdistää tällä maukkaalla reseptillä. Riisi, kasvikset ja poro yhdistyvät herkullisesti aasialaistyyliin maustettuna.
Herkulliset porotapakset valmistuvat Lapin Lihan poropaistista, kylmäsavustetusta pororouheesta sekä poron kylmäsavupaistista.