Ruokaisa maalaissalaatti sopii niin lounaaksi, päivälliseksi kuin juhlien tarjottavaksikin. Salaatti viimeistellään rapeaksi paistetulla Lapin Lihan Poron kylmäsavupaistilla ja kirpeällä puolukkavinegretilla.
Tämä Gourmet poronlapakäristys on herkullinen ruokaresepti, mutta myös terveellinen valinta kevyemmän ruoan ystäville.
Retiisi, punajuuri, paprika ja tyrnimarjat yhdessä pitkään kypsytetyn saksanhirven kanssa tekevät salaattiannoksesta herkullisen.
Käristyssalaatti on herkullista marinoidun punasipulin ja piparjuurikastikkeen kera. Kevyesti savustettu saksanhirvikäristys sopii mainiosti salaattiin.
Kylmäsavustetut poronpaistisiivut sopivat leivän lisäksi myös salaattiin. Näiden lisukkeiden kera siivuista saadaan aikaan herkullinen savuporosalaatti.
Tästä perunaisesta riistasalaatista riittää herkuteltavaa jopa kymmenelle hengelle! Tästä reseptistä saat maukasta tarjoiltavaa juhliin.
Poronkäristys maistuu myös tulisena. Tähän salaattireseptiin potkua tuovat chili ja inkivääri sekä limemehu. Voit koristella salaatin pähkinöilä.