Valmistusaika 2 h | 4 annosta
Hirvipataa, juureksia, valkokaalia ja persiljavoita
1 pkt Polarica hirvenlihakuutioita, 500 g
25 g voita
1,5 l vettä
3 rkl vasikkafondia
2 laakerinlehteä
6 pikkusipulia, kuorittuna
2 porkkanaa, viipaloituina
½ selleri isoina kuutioina
4 perunaa isoina kuutioina
½ valkokaalin pää, karkesti pilkottuna
½ purjo viipaloituna
Suolaa ja valkopippuria
Persiljavoi
100g huoneenlämpöistä voita
1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
suolaa ja mustapippuria
Tarjoiluun:
Hyvää hapanleipää
1. Kuumenna paksupohjainen kattila ja lisää voi. Paista lihaa niin, että se saa väriä. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
2. Lisää vesi, fondi ja laakerinlehdet. Anna hautua miedolla lämmöllä 1,5 h.
3. Paista sipulit kokonaisina voissa kunnes ovat kauniin värisiä ja lisää ne yhdessä muiden ainesten kanssa pataan. Anna hautua vielä 15 min, kunnes juurekset ovat kypsiä ja liha mureaa.
4. Persiljavoi: Sekoita voi ja persilja, mausta suolalla ja pippurilla.
5. Laita kunnon nokare pehmeää persiljavoita muhennoksen päälle ja tarjoile hyvän leivän kanssa.
Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitätarjoat, ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake
Muista:
Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitätarjoat, ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake
Muista:
Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitätarjoat, ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake
Muista:
Kokeile myös näitä herkullisia tuotteitamme ja löydä uusia tapoja käyttää niitä!