Tunnskuret och magert älgskav med fyllig viltsmak.
Älgskav är en bekant traditionell rätt för många. Skavkött passar till många olika rätter. Ska du tillaga en läcker skavgryta eller tortillor? Eller testa köttbullar, makaronipudding eller en bolognesesås på älgköttfärs - ny smak för välbekanta maträtter!