Renskav

Polarica renskav

240 g

Mager renskav med mustig viltsmak. Laga enkelt direkt från frysen – och upptäck att skav passar det moderna skandinaviska köket. Renskav är en del av den samiska matkulturen: man täljer fryst renkött direkt ner i pannan över den öppna elden i kåtan.

Tillagning:
Fräs halvt tinad skav i smör i en stekpanna. Dra isär köttet med en gaffel så att det blir jämnt brynt. Efterstek några minuter. Klart!

Renkött (81 % sammanfogade bitar), vatten, salt (3%).

Ursprung: Beroende på säsong hämtar vi råvaran till vår renskav från Sverige (SE), Finland (FI), Ryssland, (RU), Norge (NO).

Näringsvärden/ 100g
Energi  393 kJ/ 94 kcal
Fett  2,4 g
varav mättat fett  2,2 g
Kolhydrater  0,0 g
varav sockerarter  0,0 g
Protein  17,6 g
Salt  0,45 g

Polarica_renskav_240g