Ren-tranbärsmousse och pålägg med älg och blåmögelost
Tillagningstid 20 min | 6–8 personer
Ingredienser
Ren-tranbärsmousse
- 100g Polarica rökt renstek (eller rökt älgstek)
- 2 dl vispgrädde
- 150g smetana
- 1 dl tranbär
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk timjan
Pålägg med älg och blåmögelost
- 100g Polarica rökt älgstek (eller rökt renstek)
- 200g färskost
- ½ dl mjölk
- 50g blåmögelost i smular
- 1 tl svartpeppar
- 1 tl rosmarin
Gör så här
Ren-tranbärsmousse
Finhacka kallskuret. Vispa grädden. Blanda försiktigt med smetana, kött, tranbär och kryddor. Servera som pålägg, i smörgåstårta eller med rågchips.
Pålägg med älg och blåmögelost
Finhacka kallskuret. Mixa färskost med mjölk till en slät kräm. Blanda med kallskuret, blåmögelost samt kryddor. Servera med t.ex. rågkex. Prova pålägg också med hjortronsylt eller andra bär.
Tips! Använd havreprodukter i stället för grädde, smetana och färskost för mjölkfria alternativ av mousse och pålägg.
Något kraftfullt
Berätta med för läsaren
Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.
Kom ihåg:
- Listpunkter är jättebra
- för att rada upp fördelarna och
- göra besökarna till leads.
Något kraftfullt
Berätta med för läsaren
Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.
Kom ihåg:
- Listpunkter är jättebra
- för att rada upp fördelarna och
- göra besökarna till leads.
Något kraftfullt
Berätta med för läsaren
Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.
Kom ihåg:
- Listpunkter är jättebra
- för att rada upp fördelarna och
- göra besökarna till leads.
Ren-tranbärsmousse och pålägg med älg och blåmögelost
Anknytande produkter och recept
Prova också dessa läckra produkter och hitta nya sätt att använda dem!
