Polaricavilt
Polaricalogo_RGB_white

Meat Guide

Vill du lära dig mer om vilt- och renkött eller få nya tips om hur man tillagar dem? I vår köttguide hittar du information om våra råvaror, våra produkter, inspirerande recept och matlagningstips.

 
  • Produkter
  • Djurslag
  • Recept

reindeer-white

Ren

  • Styckningsdetaljer
  • Skav, Färs och Grytbitar
  • Rökta och torkade produkter
  • Färdigmat
  • Snacks
elk-white

Älg

  • Styckningsdetaljer
  • Skav, Färs och Grytbitar
  • Rökta och torkade produkter
  • Färdigmat
venision-white

Kronhjort

  • Skav, Färs och Grytbitar
  • Rökta och torkade produkter
  • Färdigmat
bird-white

Fågel

  • Fileer och hela fåglar
reindeer-white

Ren

elk-white

Älg

venision-white

Kronhjort

fesstive

Tillfällen och årstider

  • Vardag
  • Fest
  • Grilla
  • Julbord

bbq-white

Tillagningstid

  • Snabbt och enkelt
  • Lite mer tid

varjedag-white

Typ av mat

  • Pasta och wok
  • Stek och filé
  • Soppa
  • Sås
  • Gryta
  • Paj och
    salta snacks
  • Sallad
  • Street food

bbq-white

Råvara

  • Ren
  • Älg
  • Kronhjort
  • Pålägg
  • Skav

Alla recept

SÖK
    Polaricalogo_RGB_white
    • Hemsida
    • Produkter
      • Återförsäljare
      • Alla produkter
    • Recept
    • Blog
    • Restaurang & dagligvaruhandel
    • Företaget
    • Kontakt
    • In English

    rökt-renstek
    SKIVAD_REN_5546-sallad-800x533

    Sallad med rökt ren, marinerade linser & rödbets-hummus

    Tillagningstid 30 minuter | 4 portioner

    Ingredienser
    • 200 g (2 pkt) Polarica skivad rökt renstek
    • 100 g Västerbottensost
    • en halv gurka
    • 2 skivor bröd, gärna surdeg
    • 80 g småbladig sallad
    • smör till stekning
    • örter till garnering

    Marinerade linser

    • 1 dl gröna linser
    • 3 msk olivolja
    • 1 msk rödvinsvinäger
    • 2 tsk senap
    • 1 tsk honung
    • 3 msk hackade örter t ex timjan, bladpersilja, basilika
    • salt och svartpeppar

    Rödbetshummus

    • 2 rödbetor, kokta
    • 2 dl kikärter, kokta
    • 3 msk tahini
    • 1 finhackad vitlöksklyfta
    • 2 msk citronsaft
    • 1 tsk spiskummin
    • vatten eller olivolja
    • salt och cayennepeppar
    Gör så här
    1. Koka linserna al dente. Blanda resten av ingredienserna till marinaden. Häll av vattnet från linserna när de är färdiga. Häll på dressingen när linserna är varma och krydda med salt och peppar. Låt marinera ca 15 minuter.
    2. Mixa ingredienserna till hummusen. Späd med vatten eller olja till önskad konsistens. Smaka av med salt och cayennepeppar.
    3. Skär brödet i tärningar och stek dem frasiga i smöret. Tärna osten och skala, kärna ur och skär gurkan i halvmånar.
    4. Fördela sallad, linser, gurka och ost på tallrikar. Toppa med krutonger, rödbetshummus och renstek. Garnera med örter.
    [Polaricavilt recept Snabbt och enkelt, Polarica Vilt typ av mat sallad, Polarica Vilt vardag, Polarica Vilt Recept med ren (icon), Polarica Recept - Pålägg (leikkeleet)]
    placeholder_200x200
    placeholder_200x200

    Något kraftfullt

    Berätta med för läsaren

    Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.

    Kom ihåg:

    • Listpunkter är jättebra
    • för att rada upp fördelarna och
    • göra besökarna till leads.

    Något kraftfullt

    Berätta med för läsaren

    Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.

    Kom ihåg:

    • Listpunkter är jättebra
    • för att rada upp fördelarna och
    • göra besökarna till leads.

    Något kraftfullt

    Berätta med för läsaren

    Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.

    Kom ihåg:

    • Listpunkter är jättebra
    • för att rada upp fördelarna och
    • göra besökarna till leads.
    Polaricavilt recept Snabbt och enkelt, Polarica Vilt typ av mat sallad, Polarica Vilt vardag, Polarica Vilt Recept med ren (icon), Polarica Recept - Pålägg (leikkeleet)

    Sallad med rökt ren, marinerade linser & rödbets-hummus

    Dec 31, 2021 7:46:52 AM
    Sallad med rökt ren, marinerade linser & rödbets-hummus - featured image
    Polaricavilt
    Write a comment

    Anknytande produkter och recept

    Prova också dessa läckra produkter och hitta nya sätt att använda dem!

    rel-prod

    Den varmrökta rensteken är mycket mager och har hög proteinhalt. Även en liten mängd smakrikt kött ger en fin smak av renkött i maten eller smörgåsen.

    Polarica Vilt AB

    Polarica Vilt AB

    Box 27 / Järnvägsgatan 35

    953 21 Haparanda

    tel. +46 (09) 22 100 71

     

    Försäljning

    Gustav III:s Boulevard 34

    (Regus kontorshotell)

    169 73 Solna

    Latest Posts

    • Renytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås med enbär

      31 dec, 2021

    • Renskavspanna

      31 dec, 2021

    • Wrap med skav, stompad potatis och picklad rödlök

      31 dec, 2021

    • Viltburgare med lingonmajonnäs

      31 dec, 2021

     

     

    Kontakta oss

    Register- och dataskyddsbeskrivning

    Fast Links

    • Hemsida
    • Produkter
    • Recept
    • För professionella
    • Företaget
    • Kontakt

    Polarica Vilt ©  2022