Polaricavilt
Polaricalogo_RGB_white

Meat Guide

Vill du lära dig mer om vilt- och renkött eller få nya tips om hur man tillagar dem? I vår köttguide hittar du information om våra råvaror, våra produkter, inspirerande recept och matlagningstips.

 
  • Produkter
  • Djurslag
  • Recept

reindeer-white

Ren

  • Styckningsdetaljer
  • Skav, Färs och Grytbitar
  • Rökta och torkade produkter
  • Färdigmat
  • Snacks
elk-white

Älg

  • Styckningsdetaljer
  • Skav, Färs och Grytbitar
  • Rökta och torkade produkter
  • Färdigmat
venision-white

Kronhjort

  • Skav, Färs och Grytbitar
  • Rökta och torkade produkter
  • Färdigmat
bird-white

Fågel

  • Fileer och hela fåglar
reindeer-white

Ren

elk-white

Älg

venision-white

Kronhjort

fesstive

Tillfällen och årstider

  • Vardag
  • Fest
  • Grilla
  • Julbord

bbq-white

Tillagningstid

  • Snabbt och enkelt
  • Lite mer tid

varjedag-white

Typ av mat

  • Pasta och wok
  • Stek och filé
  • Soppa
  • Sås
  • Gryta
  • Paj och
    salta snacks
  • Sallad
  • Street food

bbq-white

Råvara

  • Ren
  • Älg
  • Kronhjort
  • Pålägg
  • Skav

Alla recept

SÖK
    Polaricalogo_RGB_white
    • Hemsida
    • Produkter
      • Återförsäljare
      • Alla produkter
    • Recept
    • Blog
    • För professionella
    • Företaget
    • Kontakt
    • In English

    renskav gourmnetbog
    Paistettua-riisiä-ja-porolastuja-800x533

    Stekt ris med tunna skivor av ren

    Tillagningstid 45 min | 4 portioner

    Ingredienser
    • 1 liten broccoli eller romanesco
    • 100 g sockerärter
    • sallads- eller gräslök
    • 2 ägg
    • 3 dl basmatiris
    • 2 msk rypsolja
    • 2 msk smör
    • 400 g Polarica Gourmet renskav av bog
    • salt
    • svartpeppar

    Förbered såsen, två alternativ nedan:

    • 3 msk sojasås, 3 msk ostronsås, 3 msk sesamolja och 3 msk citronjuice
    • Blanda ingredienserna och häll över portionen.

    eller

    • 3 msk risvinäger, 3 msk sojasås, 1 tsk socker, 1 msk jordnötssmör, 2 msk vatten, 2 tsk finhackad chili
    • Värm upp blandingen i mikron i 30 s eller i en liten kastrull på spisen ett tag och blanda ordentligt. Fördela på portionen med en sked.
    Gör så här
    1. Koka upp vattnet med lite salt i enligt förpackning. Sänk värmen och häll i risen. Dela broccolin i mindre bitar, skär sockerärtorna och löken i tunna skivor.
    2. Knäck äggen i en liten bunke, ställ åt sidan.
    3. Koka broccolin i saltat vatten i fyra minuter, överkoka inte!
    4. Hetta upp matoljan i en stor stekpanna eller gryta och stek de frysta renskivorna tills de blir torra, detta tar en stund. Tillsätt smöret och stek en stund till. Smaksätt med salt och svartpeppar.
    5. Häll av vattnet och tillsätt risen i renskivorna, öka värmen och blanda, tillsätt en bit smör. Risen ska stekas ordentligt, men inte brännas.
    6. Tillsätt i äggen efter ett tag och rör om ordentligt!
    7. Tillsätt den kokta broccolin, sockerärtorna, tunnskivade löken, blanda ordentligt.
    8. Servera gärna direkt ur stekpannan eller serveringsskål.
    [Polarica Vilt typ av mat pasta och wok, Polarica Vilt vardag, Polarica Vilt Recept med ren (icon), Polaricavilt recept med skav]
    placeholder_200x200
    placeholder_200x200

    Något kraftfullt

    Berätta med för läsaren

    Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.

    Kom ihåg:

    • Listpunkter är jättebra
    • för att rada upp fördelarna och
    • göra besökarna till leads.

    Något kraftfullt

    Berätta med för läsaren

    Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.

    Kom ihåg:

    • Listpunkter är jättebra
    • för att rada upp fördelarna och
    • göra besökarna till leads.

    Något kraftfullt

    Berätta med för läsaren

    Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.

    Kom ihåg:

    • Listpunkter är jättebra
    • för att rada upp fördelarna och
    • göra besökarna till leads.
    Polarica Vilt typ av mat pasta och wok, Polarica Vilt vardag, Polarica Vilt Recept med ren (icon), Polaricavilt recept med skav

    Stekt ris med tunna skivor av ren

    Dec 31, 2021 8:49:07 AM
    Stekt ris med tunna skivor av ren - featured image
    Polaricavilt
    Write a comment

    Anknytande produkter och recept

    Prova också dessa läckra produkter och hitta nya sätt att använda dem!

    rel-prod

    Polarica Gourmet renskav av bog gör matlagningen lättare och snabbare.

    Polarica Vilt AB

    Polarica Vilt AB

    Box 27 / Järnvägsgatan 35

    953 21 Haparanda

    tel. +46 (09) 22 100 71

     

    Försäljning

    Gustav III:s Boulevard 34

    (Regus kontorshotell)

    169 73 Solna

    Latest Posts

    • Renytterfilé med potatisgratäng och rödvinssås med enbär

      31 dec, 2021

    • Renskavspanna

      31 dec, 2021

    • Wrap med skav, stompad potatis och picklad rödlök

      31 dec, 2021

    • Viltburgare med lingonmajonnäs

      31 dec, 2021

     

     

    Kontakta oss

    Register- och dataskyddsbeskrivning

    Fast Links

    • Hemsida
    • Produkter
    • Recept
    • För professionella
    • Företaget
    • Kontakt

    Polarica Vilt ©  2022