Simply good

tasty & high quality

Blåbärspaj deluxe

Ingredienser

6 portioner

BOTTEN
  • 125 g smör, rumstempererat
  • 1 ägg
  • 1 dl socker
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
FYLLNING
  • 3 dl Polarica blåbär
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 dl socker
  • färsk basilika och florsocker

Gör så här

  1. Pajbotten: Vispa smör och socker tills det blir fluffigt.
  2. Blanda ihop ägg, mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en annan bunke.
  3. Blanda ner mjölblandningen i smörfluffet.
  4. Smöra en bakform och tryck ut pajdegen så att den täcker kanterna. Fyllning: 1. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen och häll i pajformen.
  5. Grädda pajen i 200°C, i ca 30 min. Låt svalna en smula. Pudra över florsocker och toppa med hackad färsk basilika. Servera med en god vaniljglass.

 

blabarspaj

Horeca

Kontakta Produkter