Bär och frukt

GOTT HELT ENKELT!

Hallon & blåbär nicecream

|

Ingredienser

Snabbgjord glass på frusna bär. Avokado ger en mer vuxen smak än banan och kan behöva smaksättas med lite mer honung. Med sesam- och honungsmandlar till blir det en nyttig, god och snabblagad dessert.

Ca 4 portioner
  • 225 g Polarica hallon & blåbär, frusna
  • 1 mogen avokado eller banan
  • 2-3 msk honung
  • Mynta eller citronmeliss till garnering
  • Sesam-mandlar
  • 1 dl sötmandlar
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk flingsalt

Gör så här

  1. Rosta mandlarna i en torr stekpanna. Lägg i sesamfröna när mandlarna börjar få färg och rosta tills de är ljusbruna. Häll i honungen och rör runt. Häll upp på ett fat eller ett bakplåtspapper och strö genast över flingsaltet. Låt svalna och hacka sedan mandlarna grovt.
  2. Mixa de frusna bären med avokadon eller bananen och honungen. Servera direkt med mandlarna. Garnera med mynta eller citronmeliss.

Livsmedelsverket ger rådet att koka frysta importerade hallon i en minut innan de äts

hallon-blabar-nicecream

Horeca

Kontakta Produkter