--- title: Halloumitacos med blåbärs-mangosalsa description: Trendiga halloumitacos med nordisk twist, serverade med blåbärs-mangosalsa. Fira en kryddrik texmex-kväll med vänner. image: https://www.polarica.com/hubfs/Millan-mustikkasalsa-ja-halloumitacot-v2-1200x800.jpg --- [![Polaricalogo_RGB](https://www.polarica.com/hs-fs/hubfs/Assets/Polaricalogo_RGB.png?width=855&height=477&name=Polaricalogo_RGB.png "Polaricalogo_RGB")](https://www.polarica.com) - [Svenska](https://www.polarica.com/recept/all) - [Suomi](https://www.polarica.com/reseptit/all) ## Bär och frukt ### GOTT HELT ENKELT! # Halloumitacos med blåbärs-mangosalsa ** ** 60 min *|* 4 ** ** #### Ingredienser BLÅBÄRSSALSA - 2 dl Polaricas blåbär (fryst) - 2 dl Polaricas mango (fryst) - 1 liten paprika - 1 chili - ½ rödlök - 1 lime - 3 msk färsk koriander - ¼ tsk salt HALLOUMITACOS - 250 g halloumiost - 1 liten zucchini - Baby spenatlöv eller annan grön sallad - Färsk koriander - 1 burk Creme Fraiche - Tacoskal TILL ATT SMAKSÄTTA ZUCCHINI - ½ tsk svartpeppar (malen) - ½ tsk chilipulver - ½ tsk salt - Olivolja eller smör till stekning TILL ATT SMAKSÄTTA HALLOUMI - 1 tsk rökt paprika  - 1 tsk lökpulver - ½ tsk chilipulver - 1 tsk torkad koriander - ½ tsk salt - 1 dl vatten - eller en färdig kryddmix - Olivolja eller smör till stekning #### Gör så här 1. Förbered först blåbärssalsan. Låt frysta blåbär och mangon tina på en tallrik, t.ex. på hushållspapper för att få bort extra vätska. Skrapa ut chilifrön. Skär chili, paprika och rödlök i små bitar. Finhacka koriander och blanda alla ingredienserna. Tryck på limejuice och smaksätt med salt. Låt salsan dra i kylen medan du förbereder andra fyllningar. 2. Skär zucchini i små tärningar eller pinnar. 3. Stek i olivolja eller smör tills zucchinin har mjuknat. Smaksätt med svartpeppar, chilipulver och salt. Ställ på en tallrik. 4. Skär halloumin i tärningar. Kombinera kryddor i en liten skål. Stek halloumi tills den mjuknar lite. Strö på kryddmixen och tillsätt 1 dl vatten och låt puttra en stund. Du kan även använda en färdigköpt Halloumi Taco -kryddblandning. 5. Värm tacoskalen och fyll dem med zucchini, halloumi, spenat, koriander, creme fraiche och blåbärssalsa. Servera omgående. ![Millan-mustikkasalsa-ja-halloumitacot-v2-1200x800](https://www.polarica.com/hs-fs/hubfs/Millan-mustikkasalsa-ja-halloumitacot-v2-1200x800.jpg?width=1200&name=Millan-mustikkasalsa-ja-halloumitacot-v2-1200x800.jpg) #### Relaterade recept ### [Rustik kantarellrisotto Läs mera >>](https://www.polarica.com/recept/rustik-kantarellrisotto) ### [Krämig kantarellpasta med broccoli Läs mera >>](https://www.polarica.com/recept/krämig-kantarellpasta-med-broccoli) ### [Ugnsrostade rotfrukter och kantareller Läs mera >>](https://www.polarica.com/recept/ugnsrostade-rotfrukter-och-kantareller) #### Relaterade produkter 10986191859 [![Tyrni luomu](https://www.polarica.com/hubfs/tuotekuvat/muokatut/tyrni.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/tyrni-luomu) [![Vadelma 500 g](https://www.polarica.com/hubfs/Polarica_hallon_A1N1.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/vadelma-500-g) [![Puolukka luomu](https://www.polarica.com/hubfs/tuotekuvat/Polarica_430246_Lingon_500g_01.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/puolukka-luomu) [![Mustaherukka luomu 225 g](https://www.polarica.com/hubfs/Egologiska%20Svarta%20Vinba%CC%88r%20225g%2001.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/mustaherukka-luomu) [![Lakka luomu](https://www.polarica.com/hubfs/tuotekuvat/muokatut/lakka.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/lakka-luomu) [![Karpalo luomu](https://www.polarica.com/hubfs/07319994616016_C1R1.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/karpalo-luomu) [![Mustikka & Vadelma (luomu)](https://www.polarica.com/hubfs/NoImageURL.png) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/mustikka-ja-vadelma-luomu) [![Vadelma luomu](https://www.polarica.com/hubfs/470246_Raspberry-225g.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/vadelma-luomu) [![Mustikka](https://www.polarica.com/hubfs/Polarica_bl%C3%A5b%C3%A4r.1.png) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/suomalainen-mustikka) [![Mansikka luomu](https://www.polarica.com/hubfs/tuotekuvat/muokatut/ekologiska-jordgubbar.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/mansikka-luomu) [![Mustikka luomu](https://www.polarica.com/hubfs/tuotekuvat/muokatut/bl%C3%A5b%C3%A4r.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/mustikka-luomu) [![Marjakori 500 g](https://www.polarica.com/hubfs/tuotekuvat/muokatut/marjakori.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/marjakori-500g) [![Mansikka 500g](https://www.polarica.com/hubfs/Polarica_jordgubbar_A1N1.jpg) ](https://www.polarica.com/fi/tuotteet/mansikka-500g) Horeca [![Kontakta](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5751722/5fd15dfa-b391-49fe-98c9-1afa688a28d7.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5751722/5fd15dfa-b391-49fe-98c9-1afa688a28d7) [![Produkter](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5751722/08cdfec1-30db-477d-b501-e948ae0a7795.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5751722/08cdfec1-30db-477d-b501-e948ae0a7795) [**](https://www.instagram.com/polaricaberries/) [**](https://www.facebook.com/PolaricaSE) [**](https://www.linkedin.com/company/polarica-group) [**](https://www.youtube.com/channel/UCA55eR1uvKUqeSxOsYfAJ0Q) **FÖRSÄLJNING, HAPARANDA** Polarica Ab Haparanda Järnvägsgatan 35 95321 Haparanda   Phone: +46 922 292 00 Fax: +46 (09)22-292 22 [Dataskyddsbeskrivning](https://www.polarica.com/dataskyddsbeskrivning) [![Kontakta oss](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5751722/1b5197df-ab93-4909-9ec5-788ca0cd8d95.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5751722/1b5197df-ab93-4909-9ec5-788ca0cd8d95) [BS Certificate](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/BS_Zertifikat%20until%2031-03-2022.pdf) [BRC Certificate](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/BRC%20Food%20Certificate_Polarica_2021En.pdf) [BRC Certificate](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/pdf%20SE%202021_263492-2018-ABRC-FIN-ACCREDIA_BRC%20FOOD.pdf) [EKO Certificate](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/Organic%20certificate%20-%20Polarica%202021%20-%202022.pdf) [Certificate Kashrut](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/Kashrut%20certificate%202021-2022.pdf) [KRAV Certificate](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/KRAV_cert_PolaricaAB_2021-09-15_eng.pdf) [IFS Food Certificate](https://www.polarica.com/hubfs/Sertifikaatit/Certificates%202021-22/Certificate%20IFS7_Polarica_2021En.pdf) [![Kontakta oss](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5751722/1b5197df-ab93-4909-9ec5-788ca0cd8d95.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/5751722/1b5197df-ab93-4909-9ec5-788ca0cd8d95)