Ainekset
- 5 dl Polarica vadelmia, mustaherukoita tai muita marjoja makusi mukaan
- 1 1/2 dl vettä
- 3 1/2 dl hillo-marmeladisokeria
- erikoishienoa sokeria
Ohjeet
1. Mittaa vesi ja marjat kattilaan ja kiehauta.
2. Siivilöi mehu ja painele marjat siivilän läpi, näin siemenet eivät päädy marmeladeihin. Kaada seos takaisin kattilaan ja lisää hillo-marmeladisokeri.
3. Anna kiehua noin 15-20 min, kunnes seos hieman sakenee.
4. Kaada seos leivinpaperilla tai kelmulla vuorattuun rasiaan (koko noin 10x15cm). Anna hyytyä.
5. Kumoa hyytynyt marmeladi rasiasta ja leikkaa paloiksi.
6. Pyörittele marmeladit sokerissa.
