4:lle
Valmistusaika: 1 h
(laktoositon, gluteeniton, kananmunaton, soijaton, ei sisällä kalaa/äyriäisiä, ei sisällä selleriä)
Lapin Lihan saksanhirvipyöryköistä syntyy helppo ja herkullinen lihapullapelti. Se kootaan valkosipulilla maustetulle juurespedille ja viimeistellään rucolapestolla.
500 g perunoita
3 porkkanaa
3 punasipulia
2 palsternakkaa
3 valkosipulinkynttä
3 rkl öljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa.
suolaa
mustapippuria
1 pss Lapin Liha Saksanhirvipyöryköitä
Rucolapesto
½ dl cashew-pähkinöitä
1 valkosipulinkynsi
50 g rucolaa
1 dl parmesaaniraastetta
1 tl sitruunamehua
1 dl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Pese perunat ja kuori porkkanat, punasipulit ja palsternakat. Lohko kasvikset isoiksi paloiksi. Sekoita hienonnetut valkosipulinkynnet, öljy ja balsamiviinietikka keskenään ja valele kasvikset seoksella. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Levitä kasvikset uunipellille ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia, lisää saksanhirvipyörykät ja kypsennä vielä 25 minuuttia.
Paahda cashew-pähkinät pannussa ja hienonna valkosipuli. Soseuta kaikki peston ainekset sauvasekoittimella. Tarjoile lihapullapelti rucolapeston kanssa.
Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitätarjoat, ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake
Muista:
Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitätarjoat, ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake
Muista:
Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitätarjoat, ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake
Muista:
Kokeile myös näitä herkullisia tuotteitamme ja löydä uusia tapoja käyttää niitä!