Är lingonet ditt favoritbär? Börjar du längta efter lingondelikatesser då hösten är här? Lingon är en mångsidig råvara som passar både för bakning, matlagning eller med gröt och yoghurt som sådan.
Lingon- och chokladkolapaj | Krukbröd med syrliga lingon | Lingon-kanelbullar med kolasås | Lingon-parmesanpizzor | Lingon-mocktail | Janssons frestelse med lingon
Lingonpajen med kola får en extra smaktwist med choklad och salt. Servera pajen med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Hur låter det med en krukbröd med lingon? Ganska smarrigt eller hur! Färskt hembakat bröd saknar inga tilltugg utan smakar härligt som sådan eller med en klick smör!
Extrasmaskiga kanelbullar med lingon och kolasås. Inte ens de som oftast lämnar lingonen orörda kan motstå den här delikatessen!
Bäriga barpizzor är kvällarnas storfavoriter! Pizzan med rucola och pecannötter som förenar syrligt lingon med salt parmesan är avslappnad gourmetmat.
En frisk och sprudlande lingon-mocktail med rosmarin passar för höstens stämningsstunder om du vill ha en lätt dryck som passar alla.
Lingon är ett utmärkt tillägg till många kött- och fiskrätter. Pröva til lexempel på Jansons frestelse med lingon och bli förtjust!