Tillagningstid 1 timme | 2 portioner
1. Tärna fläsket.
2. Skala och skär schalottenlök i skivor. Skala och tärna moroten. Dela purjolöken
längs med och skölj noga. Skär i tunna skivor. Borsta och dela champinjonerna.
3. Lägg halvfryst älgskav i en stekpanna på svag värme. Tina och låt vattnet dunsta, dela
köttet med en gaffel. Höj värmen och tillsätt smör, fläsk, schalottenlök, morötter,
purjolök och champinjoner. Bryn jämnt.
4. Pressa i vitlöken. Häll på vin och fond. Koka upp och red med maizena.
5. Salta och peppra. Toppa gärna med lite persilja och servera med potatispuré.
Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.
Kom ihåg:
Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.
Kom ihåg:
Rubriken och underrubriken visar vad du erbjuder, och formulärets rubrik spikar erbjudandet. Här kan du förklara varför ditt erbjudande så grymt att det är värt att fylla i ett formulär för.
Kom ihåg:
Prova också dessa läckra produkter och hitta nya sätt att använda dem!